Káva

Lahodná jemná káva s tóny mléčné čokolády mandlí a lískových oříšků, velice oblíbená u širokého spektra zákazníků. Minimální kyselost, v ústech zanechává příjemnou dochuť. Vhodná na přípravu espressa. Káva je pěstována v nadmořské výšce do 1200 m.n.m., kávová zrna jsou zpracována suchou metodou, kdy kávové třešně jsou sušeny ve slupce. Směs různých odrůd, kvalita zrna 17/18.

Cupping skóre: 82

Silná káva s vysokým obsahem kofeinu, výrazná chuť, kdy sladší tóny přecházejí do chutě kvalitní hořké čokolády. V ústech zanechává dlouhou dochuť čokolády. Na espressu tvoří nádhernou hustou cremu. Vhodná pro přípravu espressa, mocca i turka.

100% robusta, metoda zpracování washed, nadm. výška 500-700 m.n.m.. 

Velice silná, intenzivní směs pro závisláky na kofeinu.  Při přípravě na espresso Vás překvapí hutná oříšková crema a intenzivní chuť kávy s dlouhou dochutí po čokoládě. Směs je namíchána z robusty a arabicy v poměru 60:40. 

Espresso směs, jak už napovídá její název, je určena především pro kávomilce mající v oblibě kávu s mohutným tělem, čokoládovými tóny, bez acidity, vhodnou především pro přípravu espressa, moka konvičky a turka. Káva je namíchána ze tří arabik a robusty v poměru 70:30. Je velmi vhodná do domácích automatických kávovarů.

Káva z vyšší nadmořské výšky se vyznačuje střední aciditou, oříškovonugátovým středním tělem a dochutí po tabáku a tmavém lesním ovoci. 

100% arabica, metoda zpracování: praná (washed), kvalitní velké zrno 17/18, nadm. výška: 1525-1700 m.n.m..

Tato 100% arabica je zpracována promytou metodou (washed), v chuti vynikají tóny sladké mléčné čokolády, acidita je minimální, tělo střední. Káva je vhodná pro přípravu jak espressa, tak i džezvy či filtru. 

Kávová zrna zpracovaná promytou metodou poskytují nasládlou kávu s jemnou aciditou, plným tělem a neskutečnou čokoládovou dochutí. 

100% arabica, metoda zpracování : praná (washed), kvalitní velké zrno 17/18, nadm. výška: 1500-1800 m.n.m..

Jemná africká káva rodu Arabica, v jejíž chuti dominuje hořká čokoláda a sladká hruška. Zanechává v ústech příjemný pocit a dlouhou sladkou dochuť. Vhodná na přípravu espressa i filtrované kávy.

Odrůda Bourbon, zpracování fully washed, nadm. výška 1500 - 2000 m.n.m.

Cupping skóre: 84,5 bodů 

Velice oblíbená káva pro konzumenty, kteří z různých důvodů nemohou pít "normální" kávu. Kávová zrna jsou zpracována mokrou metodou (washed), kofein je z kávy odstraněn pomocí zkapalněného oxidu uhličitého. Tato metoda dekofeinizace je šetrná k ostatním aromatických látkám, takže káva si i po odstranění kofeinu zachovává své přirozené chuťové vlastnosti. Káva má střední tělo, minimální aciditu a sladkou čokoládovou dochuť. Vhodná pro všechny druhy přípravy.