Káva

Lahodná jemná káva s tóny mléčné čokolády mandlí a lískových oříšků, velice oblíbená u širokého spektra zákazníků. Minimální kyselost, v ústech zanechává příjemnou dochuť. Vhodná na přípravu espressa. Káva je pěstována v nadmořské výšce do 1200 m.n.m., kávová zrna jsou zpracována suchou metodou, kdy kávové třešně jsou sušeny ve slupce. Směs různých odrůd, kvalita zrna 17/18.

Cupping skóre: 82

Silná káva s vysokým obsahem kofeinu, výrazná chuť, kdy sladší tóny přecházejí do chutě kvalitní hořké čokolády. V ústech zanechává dlouhou dochuť čokolády. Na espressu tvoří nádhernou hustou cremu. Vhodná pro přípravu espressa, mocca i turka.

100% robusta, metoda zpracování washed, nadm. výška 500-700 m.n.m.. 

Velice silná, intenzivní směs pro závisláky na kofeinu.  Při přípravě na espresso Vás překvapí hutná oříšková crema a intenzivní chuť kávy s dlouhou dochutí po čokoládě. Směs je namíchána z robusty a arabicy v poměru 60:40. 

Sametově jemná káva se středním tělem, výrazná ovocná až květinová vůně, acidita jemná, na chuti šťavnatá po černém rybízu a lískových oříšcích. Velice oblíbená káva pro svoji vůni a nezaměnitelnou  chuť. Vhodná jak na filtr, tak na espresso i french press. Káva je pěstována šetrně k přírodě a má certifikát organic.

100% arabica, metoda zpracování : praná (washed), kvalitní velké zrno 17/18, nadm. výška: 1400-2000 m.n.m..

Káva z vyšší nadmořské výšky se vyznačuje střední aciditou, oříškovonugátovým středním tělem a dochutí po tabáku a tmavém lesním ovoci. 

100% arabica, metoda zpracování: praná (washed), kvalitní velké zrno 17/18, nadm. výška: 1525-1700 m.n.m..

Tato 100% arabica je zpracována promytou metodou (washed), v chuti vynikají tóny sladké mléčné čokolády, acidita je minimální, tělo střední. Káva je vhodná pro přípravu jak espressa, tak i džezvy či filtru. 

Kubánská káva patří mezi méně obvyklé kávy na našem trhu. Tato 100% arabica Vám naplní chuťové buňky svým plným mohutným tělem, vůní a chutí po doutníku s minimální aciditou. Přeneste se v mysli na kubánské pláže a pod slunečníkem si vychutnávejte tuto skvělou kávu spolu s kvalitním doutníkem. Vhodné pro přípravu espressa či moka konvičky.

100% arabica, metoda zpracování: praná (washed), nadm. výška 1400-2000 m.n.m.. Jemná káva středního těla, jemná acidita, v chuti po čokoládě, ovoci a květinách. Chuťový profil : ořechy, hořká čokoláda, jablko.

Cupping skóre : 84,25 bodů

Nechte se okouzlit silným ovocně-květinovým aroma a bohatou chutí po hnědém cukru, sušeném ovoci a mléčné čokoládě. Střední acidita. Vhodná na filtr i espresso. Kávová zrna byla vypěstována v nadmořské výšce 1700-2000 m.n.m. a jsou zpracována mokrou metodou. 100% arabica.

Cupping skóre: 83,5